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Legumbre con un sabor dulce muy agradable que ademá,s contiene una enorme cantidad de elementos beneficiosos para la salud.
MÁ,S INFORMACIÓ,N:
- Vitaminas: vitamina D y vitaminas del grupo B, entre las que destacan la B1, B2 y B3.
- Minerales y oligoelementos: como es el caso del fó,sforo, magnesio, potasio, hierro, silicio y calcio.
Tambié,n contiene otros nutrientes esenciales, como por ejemplo es el caso de la provitamina A y betacarotenos y una buena cantidad de fibra. Ademá,s, aunque no posee grasas sí, es tremendamente energé,tico, dado que un 50% de su composició,n son azú,cares y un 10% proteí,nas.
La algarroba tiene acció,n:
- Energé,tica
- Antidiarré,ica
- Digestiva
- Antiinflamatoria
- Analgé,sica
- Prebió,tica
- Antioxidante
- Diuré,tica
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